Nicht nur für den Kochtopf – Muscheln als Wasserfilter

Miesmuscheln werden zumeist in Aquakulturen als Lebensmittel produziert. Ein Forscherteam hat einen weiteren Nutzen untersucht: Die Schalenweichtiere sollen dabei helfen, das Ostseewasser zu reinigen. Gefördert wird das Projekt von der Europäischen Union und dem Bundesforschungsministerium (BMBF).