Türkei Istanbuls Kult-Fischbrötchen vor dem Aus? – Betreiber wenden sich an OB Imamoglu

von NEX24.news, 30.10.2019, 08:07 Uhr

Balık Ekmek, das Kult-Fischbrötchen steht kurz vor dem kulturellen Kahlschlag

Von Nabi Yücel

Die Nachricht, dass das in der Türkei und weltweit bekannte „Balık Ekmek“, das Kult-Fischbrötchen aus Istanbul, vor dem Aus steht, sorgt für Furore. Das Makrelensandwich gehört zu Istanbul wie der Bosporus. An den drei verbliebenen Fischkuttern an der Galatabrücke in Eminönü nehmen Säkulare wie Konservative, Kemalisten wie Linke Platz, um das Balık Ekmek zu genießen. Nicht einmal Döner hat eine Chance gegen Balık Ekmek, dem inzwischen meistverkauften Snack in der Stadt.

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